- 2025年12月1日
No.891 成功したのは良心的に仕事してきた結果である 鳥井信治郎(1899年、「鳥井商店・現サントリー」)創業者
1. 私の方で、ウイスキーを始めることになったのは、第1次大戦後です。洋酒を作るには、第一、水の便が良くなくてはいかん。それから靄(もや)が酒の仕込みにいいということも聞いた。それで、今の山崎がいいということになった。あそこは、木津川、桂川、淀川の三つが合流しているから朝靄もかかる、水質もいい、交通も便利だということです。ウイスキーの本場であるスコットランドの […]